Våra kunder har börjat höra av sig och frågar om vårens honung.
Vi har ännu inte skördat då bina fortfarande samlar mycket och behöver torka ner honungen lite till.
Vi tror och hoppas på att vi har honung klar för leverans om ca 2-3 veckor och kommer att lägga upp meddelande här på sidan.
Är du intresserad av nyslungad, flytande honung så hör gärna av dig redan nu, helst via mail, så tappar vi speciellt för dig. Dock så får du på våren vara beredd på att honungen kristalliserar väldigt snabbt då vi alltid har olika stor mängd raps i vårhonungen beroende på vad de samlat. Och att du måste hämta den omgående när den är tappad för att du ska hinna njuta av den. Vår vårhonung kan hålla sig flytande i en vecka, 4 dagar eller bara 1 dag om det så vill sig, vi vet inte och kan inte lova något,men den går naturligtvis att värma försiktigt i vattenbad så håller den sig flytande. Och är så mild och god och underbar till vårens milda skördar av grönt och jordgubbar.
Någon vecka senare kommer den vanliga, fasta vårhonungen som efter att ha rörts några dagar, ska tappas och sedan stå till sig någon vecka eller två innan den är redo att möta dig.
Om du vill köpa nyslungad så når du oss på kontakt@felsbigard.se